Trota Salmonata con Lime, Zenzero e Aneto

Difficoltà - Facilissima
Preparazione - 5 min
​Cottura - 15 min

Cottura al forno

Senza glutine, cereali, legumi, latticini, lattosio, caseina, soia, lieviti, zuccheri raffinati.

Ricetta adatta a chi segue il protocollo AIP

Presentazione

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Courtesy of Marina Bruzzone

Se siete di fretta e avete amici a cena, questo piatto risolverà velocemente la vostra serata e sarà di impatto per la sua eleganza e semplicità.

Una trota salmonata al lime, zenzero, timo e aneto.

Basterà passare velocemente al supermercato e prendere la trota, i lime e le erbe aromatiche e il gioco è fatto. 

Il sughetto del lime cotto al forno esalterà il gusto del pesce e darà equilibrio ai sapori.

Una ricetta sana e nutriente che renderà il pesce un piatto sfizioso e ricco di gusto.

E' semplicissimo da fare e di bell'aspetto !

Vediamo il procedimento!

Ingredienti e Strumenti

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• Una grande trota salmonata o due medie
• Zenzero in polvere

• 2 Lime

• 4/5 rametti di aneto e timo

• Olio EVO

• Sale

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• Una pirofila grande abbastanza per la trota
• Coltello
• Tagliere
• Presine per forno

Courtesy of Marina Bruzzone

Procedimento

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• Cospargiamo la pirofila di olio EVO.
• Adagiamo la trota salmonata nella pirofila.
• Spremiamo sopra la trota un lime.
• Cospargiamo la trota di zenzero in polvere
• Mettiamo sopra la trota il secondo lime dopo averlo tagliato a fettine.
• Decoriamo e insaporiamo con i rametti ti timo e aneto.
• Aggiungiamo sale a piacere.
• Inforniamo a 200 gradi per 15 minuti.

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Consigli

Courtesy of Marina Bruzzone

Il gusto saporito della trota è esaltato dal profumo dell’aneto pulito dall’aspro del lime.

​Un’esplosione di gusto!

Provatela e non dimenticate di scrivermi se vi è piaciuta!

Buon appetito!