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Courtesy of Stefano Spiti

Ciao! Piacere, sono Marina.

Sono un ingegnere, e tra le mie tante passioni c'è la cucina.

Ho uno spirito riflessivo e analitico, sono curiosa e non mi stanco mai di imparare.

Credo che questi tratti del mio carattere mi abbiano aiutata a trovare una soluzione al mio problema di salute che mi tormenta da molti anni.

Ho capito sin da subito che esiste un legame tra alimentazione e salute, anche se all'inizio non riuscivo ad averne ben chiari i meccanismi.

La cultura medica e i media ci danno delle indicazioni alimentari completamente opposte alle abitudini alimentari con le quali ci siamo evoluti per milioni di anni e questo mi ha fatto dubitare e rallentare molto le mie ricerche.

Ho avuto subito chiara la strada da seguire quando, dopo ventuno anni di malattia, in pochi giorni di "ritorno alle origini", i miei sintomi sono svaniti nel nulla.

Non è magia, è Paleo !