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GEO PALEO RICETTE

Frappé alla banana con Acqua di Cocco

10/26/2019

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Difficoltà : Facile

Preparazione : 5 minuti
Senza glutine
Senza cereali
Senza legumi
Senza latticini
​Ricetta AIP

Presentazione

Foto
Courtesy of Stefano Spiti
Vi propongo una bevanda fresca e nutriente, per fare merenda o anche colazione.

È un frappé a base di banana e latte di cocco, ma potrete farlo al mango, alla pesca, alla mela, o alla frutta che più vi piace.

È semplicissima e velocissima !

​Ho scelto l’abbinata cocco e banana perché rende il frullato molto denso e con molta schiuma, ma potrete benissimo usare altra frutta, cercando di dosare le quantità di acqua e ghiaccio a seconda che vogliate il frappé più liquido o meno liquido.

​Per la frutta più acquosa potrete aggiungere più latte di cocco o un pezzetto di banana, altrimenti c'è il rischio che vi esca fuori un succo di frutta :) che seppur buono, non è un frappé !

Ingredienti per una persona

  • Una banana matura
  • 125 ml di latte di cocco al 99%
  • Un cucchiaino di Collagene Primitivo
  • Mezzo bicchiere di acqua di cocco PURA
  • 6-8 cubetti di ghiaccio
  • Una puntina di succo d’agave
Foto
Courtesy of Stefano Spiti

Procedimento

  • Mettete nel frullatore una banana matura tagliata a pezzi, il latte di cocco, il Collagene Primitivo, i cubetti di ghiaccio.
  • Se siete golosi potete aggiungere una puntina di miele o di succo d'agave, anche se la banana è già molto dolce di suo
  • ​Frullate per una decina di secondi, finché non vedete più gli ingredienti in pezzi e vedrete la schiumetta.
  • Potete aggiustare con l'acqua di cocco a seconda di come lo vogliate denso e poi frullate di nuovo.
  • Versatelo in un bicchierone da frappé, e decoratelo con una fogliolina di menta.

Consigli

Foto
Courtesy of Stefano Spiti
Come avrete sicuramente notato, ho aggiunto il Collagene Primitivo.
È quasi insapore e il che lo rende un’ottima aggiunta a un frullato mattutino.
Il collagene è noto per i suoi benefici alla pelle, alle unghie e alle ossa, e inoltre aiuta a diminuire se non eliminare i dolori articolari. (Più info)

Un’altra opzione per il fare il frappé è quella di congelare direttamente la frutta e usare l’acqua al posto del ghiaccio.
​Io personalmente preferisco mettere il ghiaccio, almeno posso scegliere al momento che frutta mi va di mangiare e mi evita anche il lavoro di tagliare la frutta a cubetti per congelarla. 

Prima di augurarvi buon appetito, una ​raccomandazione: bevete lentamente, il nostro 
stomaco fa molta fatica a digerire cibo e bevande fredde !
​
​Ciao e a prestissimo con la prossima ricetta !
Ecco i prodotti che ho usato nella mia ricetta:
Collagene PRIMITIVO
Acqua di cocco PURA
succo d'agave
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    Foto
    Marina

    Geo Paleo Cuoca

    Ingegnere, appassionata di cucina, creativa e golosa. Ho risolto i miei problemi di salute con la GeoPaleo Diet.
    La mia sfida ? Rendervi la vita facile nel metterla in pratica con ricette gustose e facili da preparare ! 

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